Koszyk
Kawa Indie Monsooned Malabar – unikalny smak monsunowej tradycji
Indie Monsooned Malabar to wyjątkowa kawa Arabica pochodząca z regionu Karnataka w zachodnich Indiach (Western Ghats), gdzie ziarna poddawane są unikalnemu procesowi monsunowemu. Zbiory odbywają się w okresie od listopada do lutego na wysokości od 1200 do 1500 m n.p.m., a ziarna przetwarzane są metodą na mokro, co zapewnia ich wyjątkową jakość.
Profil palenia średni uwypukla charakterystyczny, ziemisty i dymny smak kawy, wzbogacony aromatem cygar. W aromacie wyczuwalne są również nuty czekolady i prażonych orzechów. Pełne body i niska kwasowość sprawiają, że kawa ta jest bardzo dobrze zbalansowana i przyjemna w odbiorze, idealna dla osób ceniących nietuzinkowe doznania smakowe.
Indie Monsooned Malabar doskonale sprawdzi się w ekspresach przelewowych i ciśnieniowych, a także w metodach alternatywnych, takich jak Chemex czy French Press. Sposób parzenia można dopasować do indywidualnych preferencji, by wydobyć z niej pełnię smaku i aromatu.
Najważniejsze cechy:
100% kawa palona Arabica
Pochodzenie: Indie, region Karnataka, Western Ghats
Metoda przetwarzania: na mokro, proces monsunowy
Profil palenia: średni
Smak: ziemisty, dymny, z aromatem cygar
Aromat: czekolada, prażone orzechy
Body: pełne
Kwasowość: niska
Idealna do ekspresów przelewowych, ciśnieniowych, Chemexu i French Pressu
Kawa świeżo palona, fabrycznie zamknięta, zachowuje pełnię walorów smakowych i aromatycznych przez dwa lata. Po otwarciu należy przechowywać ją szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
